I Cocktail per l’estate
Jun 7th, 2010 di romeblogger
Volevamo spiegarvi l’origine del cocktail, ma esistono tante versioni e ricette che vi diremo solo che è un’invenzione americana e che abbiamo sete. Confessiamo che ci piace assaporarli in buona compagnia e che prepararli può essere ancora più piacevole. Shake it!
Il mojito (Cuba)
Per prepararlo hai bisogno di una foglia di menta, succo di limone, alcuni cucchiaia di zucchero, molto ghiaccio triturato e, ovviamente rhum bianco (1/3). Mescoli tutto insieme, lasciando le foglie di menta intere. Va servito in un bicchiere basso e grosso, con una cannuccia che serve anche per schiacciare le foglie di menta. Molto rinfrescante!
Il cosmopolitan ( Sex and the City!)
Prima di tutto devi trovare il bicchiere adatto, uno che assomigli ad un bicchiere di vino, ma con una forma più triangolare e poi lo riempi con I seguenti ingredienti:
4 cl di vodka, 1.5 cl di Triple Sec, 1.5 cl di succo mirtillo rosso e qualche goccia di limone. La ricetta può variare, aggiungendo Cointreau, crema de ribes nero, con o senza ghiaccio, con una fetta di lime o più vodka. Basta provare e scoprire quale versione è la tua preferita.
La sangria (Spagna)
Questa bevanda è l’ideale per un aperitivo in gruppo, perché di solito si presenta in un recipiente enorme con un cucchiaio gigante ognuno se ne serve quanto ne vuole. I suoi ingredienti principali sono vino rosso, liquore o grappa, frutta, acqua e zucchero. Si può aggiungere arance, limoni, pesche, albicocche, pere, ananas, mele, il tutto ben maturo perché il sapore sia molto aromatico. Puoi inoltre buttarci anche una corteccia di vaniglia, zenzero, noce moscata, chiodi di garofano, cannella o altro… , fatti consigliare da un locale! Lascia che si raffreddi in frigorifero un’ora prima di servirla.
Il consumo responsabile è il nostro unico consiglio e consumare in un ambiente carino. Fai una toccata e fuga a Barcellona, dove troverai cocktail bar famosi come il Boadas, vicino alle Ramblas o l’Ascensor, dall’ambiente intimo e un cabaret. Per l’alloggio il meglio sono gli appartamenti a Barcellona.
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Quando l’ho letto sono rimasto abbastanza colpito: http://www.aequilibrium.info/rv-ricetta.php?RicID=24
Una versione analcoolica della tequila SunRise fatta con la birra (senz’alcool ovviamente)?!
Ho provato a realizzarlo così per curiosità e Oh! devo dire che è proprio buono.
E a proposito di consumo responsabile. Credo che preparare cocktail analcoolici simili ai famosi originali potrebbe essere un buon modo per spingere chi guida a darsi una controllata nei locali notturni. Ma non mi pare se ne veda l’ombra. Voi che ne pensate?